Nähere Angaben zu den Autor*innen

Jg. 2, 3-2013: Wissen – Handeln – Konsumieren - Artikel
Wege zum nachhaltigen Ernährungskonsum
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Jg. 3, 2-2014: Keine Bildung für nachhaltige Entwicklung ohne Ernährungs- und Verbraucherbildung - Artikel
Postwachstumsökonomie und urbane Subsistenz – Alternativen für eine zukunftsfähige Gesellschaft?
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Jg. 5, 3-2016: Die ‚postmodernen‘ Konsument/inn/en - Artikel
Urban Gardening, Food Coops, Community Supported Agriculture: Transformative Wirtschaftsformen – Konsumpraktiken – Marktbeziehungen
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Jg. 7, 2-2018: Moden, Mythen, Moral, Medien, Macht... - Artikel
Gemeinschaftsorientierte Ernährungsinitiativen – Neue Chancen für eine nachhaltige Ernährungswirtschaft?
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Jg. 9, 4-2020: Das rechte Maß – Maß halten – Haushalten lernen - Artikel
Das Wirtschaftsprinzip der kleinen Einheiten – Resilienz durch gemeinschaftsgetragene Versorgungsstrukturen am Beispiel Solidarischer Landwirtschaftsbetriebe
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