Michenthaler, Johanna
-
Jg. 8, 2-2019: Bildung für private Lebensführung - Artikel
Hauswirtschaftliche (Berufs-)Bildung braucht Orientierung am nachhaltigen Mindset
Abstract PDF -
Jg. 10, 4-2021: Wissenstransfer und Gesellschaftsverantwortung: "Missionen" einer zeitgemäßen Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung (EVB)? - Artikel
Regionale Nachhaltige Ernährungssysteme erforschen und mitgestalten – Entwicklung eines Lernmoduls
Abstract PDF -
Jg. 10, 4-2021: Wissenstransfer und Gesellschaftsverantwortung: "Missionen" einer zeitgemäßen Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung (EVB)? - Artikel
Researching and shaping local sustainable food systems–development of a learning module
Abstract PDF -
Jg. 11, 4-2022: Lebenslang kompetent. Fachliches Lehren und Lernen in Ernährung, Gesundheit und Konsum über die gesamte Lebensspanne - Artikel
Ein Mehrebenenmodell zur Erfassung professioneller Handlungskompetenz von Fachlehrpersonen der Ernährung
Abstract -
Jg. 12, 4-2023: One Health-Ansatz und Bildung? Chancen und Grenzen für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung - Artikel
Mir doch WURST!? – Implementierung des One-Health-Ansatzes im Unterricht zum Thema Fleischproduktion und Fleischkonsum
Abstract
© Verlag Barbara Budrich – Impressum | Datenschutz