Obermoser, Susanne
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Jg. 6, 4-2017: Lernwirksamkeitsmessung II – Praxiserfahrungen – Ergebnisse - Artikel
„SINNhaftes“ Lernen von abstrakten Begriffen – sekundäre Pflanzenstoffe
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Jg. 7, 2-2018: Moden, Mythen, Moral, Medien, Macht... - Artikel
FIDELIO TISCHNACHBAR – Ein Lehr- und Lernkonzept mit gesellschaftlicher Verantwortung
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Jg. 7, 4-2018: E-Learning. Ernährungs- und Verbraucher*bildung - Artikel
Einsatz moderner Medien im Unterricht: Unterstützung von Lernprozessen durch Lehr- und Lernvideos?
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Jg. 8, 1-2019: Weiterentwicklung von Unterrichtspraxis - Artikel
Beraten und Diagnostizieren – Nuancen im fachlichen und pädagogischen Verständnis
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Jg. 9, 4-2020: Das rechte Maß – Maß halten – Haushalten lernen - Editorial
Editorial
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Jg. 9, 4-2020: Das rechte Maß – Maß halten – Haushalten lernen - Artikel
Pyramide, Kreis oder doch Quadrat – Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen als Maß für Gesundheit?
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Jg. 10, 4-2021: Wissenstransfer und Gesellschaftsverantwortung: "Missionen" einer zeitgemäßen Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung (EVB)? - Editorial
Editorial
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Jg. 11, 2-2022: Bildung für Lebensführung – Umgang mit Diversität - Artikel
Diversität – Chancen und Herausforderungen
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Jg. 11, 4-2022: Lebenslang kompetent. Fachliches Lehren und Lernen in Ernährung, Gesundheit und Konsum über die gesamte Lebensspanne - Editorial
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Jg. 11, 4-2022: Lebenslang kompetent. Fachliches Lehren und Lernen in Ernährung, Gesundheit und Konsum über die gesamte Lebensspanne - Artikel
Zur Explikation fachdidaktischen Wissens im Lernfeld Ernährung: eine Analyse von Studienaufgaben
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Jg. 11, 4-2022: Lebenslang kompetent. Fachliches Lehren und Lernen in Ernährung, Gesundheit und Konsum über die gesamte Lebensspanne - Artikel
Ein Mehrebenenmodell zur Erfassung professioneller Handlungskompetenz von Fachlehrpersonen der Ernährung
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Jg. 12, 4-2023: One Health-Ansatz und Bildung? Chancen und Grenzen für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung - Editorial
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