Konsumkompetenz von Lehramtsstudierenden im Fachbereich Hauswirtschaft

Abstract

Zusammenfassung

Es wird ein Forschungs- und Entwicklungsprojekt vorgestellt, welches moralisch-ethische Aspekte der Konsumkompetenz von Lehramtsstudierenden mit Schwerpunkt Hauswirtschaft bezogen auf Fleischkonsum untersucht.

Schlüsselwörter: Konsumkompetenz, moralisch-ethische Dimensionen, global-vernetzte Perspektive, fachlich-inhaltliches Wissen, Lehramtsstudierende Hauswirtschaft

Bibliography: Gutzwiller-Helfenfinger, Eveline/Wespi, Claudia: Konsumkompetenz von Lehramtsstudierenden im Fachbereich Hauswirtschaft, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, 2-2013, p. .