Training of teachers in the vocational subject area of nutrition and home economics – An analysis of the status quo in North Rhine-Westphalia
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Abstract
Despite the increasing importance of the third phase of teacher training, the training system is perceived as complex and lacking in transparency. The aim of this article is to identify and present subject-specific training programmes for teachers in the vocational subject area of nutrition and home economics using the example of North Rhine-Westphalia and to highlight the
prospects and challenges for this field.
Keywords: teacher training, vocational specialisation in nutrition and home economics, status assessment
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