Entwicklung von qualitätsgesicherten außerschulischen Lernorten Erste Zwischenergebnisse der Bildungsoffensive für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz
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Abstract
Development and quality assurance of teaching locations outside of standard premises. First Interim Results of the Education Initiative for Agriculture, Nutrition, and Consumer Protection
Teaching locations outside of standard premises can support school teaching and improve its
quality. In the context of the food value chain, an educational initiative has been launched in
Schleswig-Holstein. This article focuses on the underlying quality criteria of this initiative and
their feasibility in the development and implementation of extracurricular educational offerings.
Keywords: teaching locations outside of standard premises, quality criteria, participatory educational concepts
Bibliographie: Ortmann, Stefanie/Plähn, Vera/Peuker, Birgit/Johannsen, Ulrike: Entwicklung von qualitätsgesicherten außerschulischen Lernorten. Erste Zwischenergebnisse der Bildungsoffensive für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, 2-2025, S. 105-112.
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