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Editorial

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Ute Bender, Angela Häußler, Petra Lührmann, Katja Schneider
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Artikel

Komplexität der Lebensführung – Perspektiven auf den Mental Load des Alltags

Angela Häußler
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Ernährungspolitische Maßnahmen als komplexe Interventionen

Peter von Philipsborn
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Fachdidaktische Entscheidungen im Unterricht der Ernährungs- und Verbraucherbildung – einfach zu komplex?

Claudia Angele
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Faktische und ethische Komplexität im Kontext nachhaltiger Landwirtschaft – eine exemplarische geographiedidaktische Perspektive auf den Umgang mit Komplexität

Eva Marie Ulrich-Riedhammer
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Mit Komplexität in der Ernährungs- und Verbraucherbildung umgehen – didaktische und methodische Potentiale qualitativer Modellierung

Katja Schneider, Claudia Angele
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Fleischessen als komplexes Thema in der Ernährungs- und Verbraucherbildung

Corinna Neuthard, Angela Häußler
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Geschmack und Genuss in der Ernährungsbildung zwischen normativen Ansprüchen und Empowerment

Karolin Höhl
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Regional ist besser? Komplexität der Ernährungssysteme und Grenzen der Komplexitätsreduktion

Paul Herfurth, Andrina Boduch, Silke Bartsch
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Positionspapier

Verbindliche Verankerung des Faches Alltagskultur, Ernährung, Soziales (AES) für alle Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe I

Petra Lührmann, Katja Schneider, Angela Häußler, Ute Bender
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Rezension

Bartsch, S. & Friese, M. (Hrsg.). (2023). Fachdidaktik Arbeitslehre – Grundlagen und Impulse

Werner Brandl
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