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Inhaltsverzeichnis
Editorial
| Inhalt |
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| Editorial |
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| Gabriela Leitner |
Artikel
| Didaktische Varianten von E-Learning vor dem Hintergrund zentraler Bildungsanliegen der Ernährungs- und Verbraucher*bildung im Kontext Globalen Lernens |
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| Claudia Maria Angele |
| Digital kompetent durch und mit Fachunterricht! |
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| Josef Buchner |
| Ausgewählte digitalisierte Elemente in der Hochschullehre |
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| Susanne Aichinger |
| Vermehrt Digitales(!): Designbasiertes Schaffen von Gestaltungsprinzipien für Lehr-Lernvideos |
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| Michael Wukowitsch |
| Einsatz moderner Medien im Unterricht: Unterstützung von Lernprozessen durch Lehr- und Lernvideos? |
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| Susanne Obermoser |
| Transfer eines didaktischen Konzepts – Experimentiervideos in der Lehrerinnen- und Lehrerbildung und im Unterrichtseinsatz |
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| Susanne Miesera, Patrizia Weidenhiller, Sinja Kühlenthal, Claudia Nerdel |
| #eNutrition, Food literacy vs. FakeNews - Vom kritischen Umgang mit Ernährungsinformationen im Web |
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| Maria Lerchbaumer, Martina Überall |
| Reflexionen zur Relevanz der Influencer-Erscheinung in der zukünftigen Ernährungs- und Verbraucher*bildung |
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| Ines Waldner |
Tagungsankündigung
| Zwischen Steigerungslogik und Postwachstum – Bildung für private Lebensführung |
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| Digitaler Medieneinsatz mit Mehrwert – aktuelle und künftige Handlungsfelder in der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft |
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