Jg. 14, Nr. 3-2022
Ernährungspraxis im Wandel

Printausgabe bestellen
Gesamt-PDF herunterladen (Open Access, Lizenz: CC BY 4.0)

Editorial

Inhalt

PDF

Content

PDF

Vorwort: Ernährungspraxis im Wandel: transformative Zusammenhänge von Geschlecht und Ernährung

Carla Wember, Jana Rückert-John
PDF

Schwerpunkt/Essays

Wandel landwirtschaftlicher Geschlechterverhältnisse durch Diversifizierung? Erfahrungen von Frauen in der Direktvermarktung

Marie Reusch
PDF

Von der Fleisch- zur Proteinabteilung: Männlichkeitskonstruktionen, Fleisch und vegane Fleischalternativen

Martin Winter
PDF

Strukturen familienhäuslichen Essalltags: Genese und Dynamik

René John
PDF

Eine kulinarische Geschlechterordnung? Die Polarisierung von Geschlecht im Kontext medialer Inszenierung und alltagsweltlicher Darstellungen des Kulinarischen

Oxana Eremin
PDF

Geschlechterkonstruktion in der virtuellen Ernährung auf Instagram

Beşgül Coskun, Madita Zöller-Cannito
PDF

Offener Teil/Essays: Open Part

Feministisches Geschlechterwissen: neue Perspektiven zur Verhältnisbestimmung zwischen Geschlechterforschung und Feminist*innen

Jördis Grabow
PDF

Mehr als nur Blut. Stand und Potenziale der (kritischen) Menstruationsforschung

Sophie Bauer
PDF

Die Liberalisierung des Abtreibungsrechts in den 1970er-Jahren – Frankreich und Westdeutschland im Vergleich

Anja Titze
PDF

Florence Kelley’s Struggle against Child Labour: Revisiting the Obstacles

Nina Schneider
PDF

Rezensionen/Book Reviews

Sarah Charlotte Dionisius, 2021: Queere Praktiken der Reproduktion. Wie lesbische und queere Paare Familie, Verwandtschaft und Geschlecht gestalten. Bielefeld: transcript. 335 Seiten. 38,00 Euro

Karin Flaake
PDF

Barbara N. Nagel, 2019: Ambiguous Aggression in German Realism and Beyond. Flirtation, Passive Aggression, Domestic Violence. New York: Bloomsbury. 176 Seiten. $103.50

Linda Leskau
PDF

Eva Hausbacher/Liesa Herbst/Julia Ostwald/Martina Thiele (Hrsg.), 2020: geschlecht_transkulturell. Aktuelle Forschungsperspektiven. Wiesbaden: Springer VS. 321 Seiten. 42,79 Euro

Sophia Reiterer
PDF

Ulrike Lingen-Ali/Paul Mecheril (Hrsg.), 2020: Geschlechterdiskurse in der Migrationsgesellschaft. Zu „Rückständigkeit“ und „Gefährlichkeit“ der Anderen. Bielefeld: transcript. 217 Seiten. 30,00 Euro

Jana Visky
PDF