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Startseite > Archiv > HiBiFo 4/2015: Aktuelle Fragen der Fachdidaktik Ernährungs- und Verbraucherbildung (Open Access)

HiBiFo 4/2015: Aktuelle Fragen der Fachdidaktik Ernährungs- und Verbraucherbildung (Open Access)

Open Access Freier Zugang (Open Access)  Eingeschränkter Zugriff Zugang für Abonnent/innen oder durch Zahlung einer Gebühr

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Inhaltsverzeichnis

Editorial

Inhalt PDF Open Access
Editorial PDF Open Access
Kirsten Schlegel-Matthies, Claudia Wespi

Artikel

Argumente zu Profil und Profilierung einer transdisziplinären Konzeption der Fachdidaktik Ernährungs- und Verbraucherbildung PDF Open Access
Werner Brandl
Mit Aufgabensets Kompetenzaufbau und Kompetenzförderung ermöglichen PDF Open Access
Claudia Wespi, Herbert Luthiger, Markus Wilhelm
Empirische Untersuchung zum Einsatz von Bildrezepten als Strukturierungshilfe bei der Zubereitung komplexer Gerichte. Ein Beitrag zur Förderung der Selbstständigkeit von Schülerinnen und Schülern mit einer geistigen Behinderung PDF Open Access
Veronika Breucker
Fachspezifische Lernbegleitung durch Peer-Learning im Lernzentrum Ernährung, Konsum und Gesundheit der Universität Paderborn PDF Open Access
Joanna Hellweg
Subjektive Theorien von Studierenden zur Nachhaltigen Ernährung. Explorationsstudie PDF Open Access
Silke Bartsch

Fach- und Fortbildungstagung

Vielfalt (er)leben – Vielfalt gestalten PDF Open Access

Call for Papers

Call for Papers HiBiFo Heft 3/2016 PDF Open Access

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