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Editorial

Inhalt

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Editorial

Claudia Wespi
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Artikel

Diversität und Bildung für Lebensführung – ein soziologischer Blick

Elke-Nicole Kappus
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Lebensführung und Umgang mit Diversität – Haushaltswissenschaftliche Perspektiven

Kirsten Schlegel-Matthies
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Esskultur und Religion – eine hybrid analog-digitale Collage

Werner Brandl
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Das Potenzial der Vielfalt im selbst organisierten Lernen nutzen

Susanna Ursula Holliger
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Be aware of diversity and deal with it – Lernen aus Dilemmata

Claudia Angele, Gabriela Leitner, Lothar Kuld
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Aufgabenentwicklungskompetenz im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft: Das Schokoladenkuchenmodell

Valentina Conty, Stephanie Grundmann, Nina Langen
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Adaptives Lernen in der Konsumbildung – Förderung von Bewertungskompetenz mit Hilfe des Qualitätskreises für Bekleidung & Accessoires

Nadine Kitzlinger, Anne-Marie Grundmeier, Ute Bender
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Diversität – Chancen und Herausforderungen

Susanne Obermoser
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Kompetenzerwerb und Lebensführung im Kontext von Diversität. Befähigung sichern – Lernen ermöglichen

Judith Hollenweger Haskell
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Rezension

Schlegel-Matthies, K., Bartsch, S., Brandl, W. & Methfessel, B. (2022). Konsum – Ernährung – Gesundheit. Didaktische Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung.

Claudia Wespi
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Supplement anlässlich „1700 Jahre jüdisches Leben in Deutschland“

Gefilte Fisch und Falafel. Jüdische Küche zwischen Kaschrut und Trend

Gunther Hirschfelder, Antonia Reck, Jana Stöxen
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