Jg. 11, 2-2022
Bildung für Lebensführung – Umgang mit Diversität

Order print issue | Download PDF (Open Access, License: CC BY 4.0)

Inhalt

PDF (Deutsch)

Editorial

Claudia Wespi

PDF (Deutsch)

Diversität und Bildung für Lebensführung – ein soziologischer Blick

Elke-Nicole Kappus

PDF (Deutsch)

Lebensführung und Umgang mit Diversität – Haushaltswissenschaftliche Perspektiven

Kirsten Schlegel-Matthies

PDF (Deutsch)

Esskultur und Religion – eine hybrid analog-digitale Collage

Werner Brandl

PDF (Deutsch)

Das Potenzial der Vielfalt im selbst organisierten Lernen nutzen

Susanna Ursula Holliger

PDF (Deutsch)

Be aware of diversity and deal with it – Lernen aus Dilemmata

Claudia Angele, Gabriela Leitner, Lothar Kuld

PDF (Deutsch)

Aufgabenentwicklungskompetenz im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft: Das Schokoladenkuchenmodell

Valentina Conty, Stephanie Grundmann, Nina Langen

PDF (Deutsch)

Adaptives Lernen in der Konsumbildung – Förderung von Bewertungskompetenz mit Hilfe des Qualitätskreises für Bekleidung & Accessoires

Nadine Kitzlinger, Anne-Marie Grundmeier, Ute Bender

PDF (Deutsch)

Diversität – Chancen und Herausforderungen

Susanne Obermoser

PDF (Deutsch)

Kompetenzerwerb und Lebensführung im Kontext von Diversität. Befähigung sichern – Lernen ermöglichen

Judith Hollenweger Haskell

PDF (Deutsch)

Schlegel-Matthies, K., Bartsch, S., Brandl, W. & Methfessel, B. (2022). Konsum – Ernährung – Gesundheit. Didaktische Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung.

Claudia Wespi

PDF (Deutsch)

Gefilte Fisch und Falafel. Jüdische Küche zwischen Kaschrut und Trend

Gunther Hirschfelder, Antonia Reck, Jana Stöxen

PDF (Deutsch)