Jg. 6, 2-2017
Konsum in der digitalen Welt

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Inhalt

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Editorial

Angela Häußler

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Sehnsucht nach Veredelung. Lifelogging zwischen digitaler Alchemie und utopischen Lebensentwürfen

Stefan Selke

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Selbstbestimmter Umgang mit Gesundheits-Apps? Über welche Kompetenzen müssen Verbraucher_innen verfügen?

Ursula Kramer

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Apps für Ernährungsinterventionen? Interessen und Meinungen

Anna Rohde

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Welt erschließen: zum didaktischen Ort digitaler Medien im Sachunterricht

Friedrich Gervé

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Konsum in der digitalen Welt

Silke Bartsch, Angela Häußler, Petra Lührmann

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L.E.G.O. – Lernen ernährungswissenschaftlicher Grundlagen online

Henrike Schönau

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Mobiles, ortsbezogenes Lernen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung

Heike Müller, Silke Bartsch, Manuela Eisenhardt, Leif Oppermann, Steffen Schaal

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Verbraucherbildung im Bildungsplan 2016

Ann-Kathrin Bauer, Heike Müller, Silke Bartsch

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Bezug von Nahrungsergänzungsmitteln aus dem Internet: Recht und Risiko

Anja Carlsohn, Lars Steinhorst

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Online-Einkaufsverhalten von jungen Menschen

Franziska Mangold, Carolin Bischoff, Julia Luft, Jennifer Hechtel-König, Petra Lührmann

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Kommunikationswege im Mensa-Verpflegungsangebot

Carolin Nössler, Melanie Schneider, Anja Carlsohn, Petra Lührmann

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Wearables in der gesundheitsbezogenen Forschung

Maximilian von Lippe-Falkenflucht, Raul de Souza Silveira, Anja Carlsohn

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Essen lernen – aber wie? Ernährungsbildung der Zukunft

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