Jg. 8, 3-2019
Digitalisierung – Berufsfeld – Ernährung und Hauswirtschaft

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Inhalt

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Editorial

Julia Kastrup

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Digitalisierung und Berufsbildung 4.0 – Ergebnisse aus einem Berufescreening

Gert Zinke

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Hauswirtschaft 4.0?! Chancen und Herausforderungen der Digitalisierung aus Sicht der beruflichen Bildung

Alexandra Brutzer

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Digitale Welten – Unterricht 4.0 in der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft

Stephanie Grundmann, Melanie Stilz, Björn Becker

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Lehrerbildungskonzept zur Förderung der Medienkompetenz im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft

Susanne Miesera

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Implizite Entwicklung digitaler Kompetenzen in der 2. Phase der Lehrerbildung in der beruflichen Didaktik Ernährung und Hauswirtschaft

Katja Kober, Volker Kreß

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Digitale Medien im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft – Bestandsaufnahme und Einsatzmöglichkeiten

Christine Arenskötter, Elena Engelmann, Julia Kastrup

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Eigenproduktion von Erklärvideos in der Lehramtsausbildung der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft

Markus Gitter

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Friese, M. (2018). Arbeitslehre und Berufsorientierung modernisieren. Analysen und Konzepte im Wandel von Arbeit, Beruf und Lebenswelt. Bielefeld: wbv. ISBN 973-3-7639-5972-3; 361 Seiten; € 49,90

Simon C. Vollmer

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