Jg. 15, 1-2026
Konsumverhalten und non-formale Bildung

Inhaltsverzeichnis

1

Editorial

2

Learning Consumer Education in Extracurricular Contexts

3-13

Nachhaltige Ernährungsbildung in der non-formalen Bildung: Potenziale des Whole Institution Approachs

14-27

Verbraucherbildung über den Unterricht hinaus: Nutzung von Gestaltungsspielräumen an Gymnasien

28-43

Verbraucherbildung: Ein praxisorientiertes Bildungsverständnis der Verbraucherzentralen

44-54

Praxisbeispiel „Verbraucherbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“

55-62

Gemeinschaftsorientierte Ernährungsbildung in der Grazer Stadtteilarbeit

63-74

Aufsuchende Ernährungsbildung: Mit der Fahrradküche Teilhabe fördern und Ernährungsarmut begegnen

75-88

Kulturell inklusive Ernährungs- und Verbraucherbildung: Einblicke aus den San-Gemeinschaften in Namibia

89-100

Komplexität und Kohärenz der Ernährungs- und Verbraucherbildung: Multiparadigmatische Übersicht, metareflexive Einsicht, mehrperspektivische Aussicht

101-117

Grünig, A. & Holliger, S. (2025). Aha! WAH Band 2: Ernähren, Managen

118-124

Birgit Reißig, Sarah Beierle (Hrsg.): Non-formale Bildung im jungen Erwachsenenalter. Formen, Orte und Bedingungen

Hans Bertram: Nachhaltigkeit und Generationengerechtigkeit: die vergessenen Kinder