Jg. 12, 2-2023
Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule

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Inhalt

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Editorial

Angela Häußler, Katja Schneider

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„Anschluss an die Lebenswelt“ – ein verbindendes konstitutives Prinzip zwischen dem Sachunterricht und der Ernährungs- und Verbraucherbildung

Ute Bender, Sonja Huber

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Ernährungs- und Verbraucherbildung im Sachunterricht. Ein Exkurs zum Begriff „Vielperspektivität“

Stine Albers

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Verbraucherbildung im Sachunterricht aus der Perspektive Ökonomischer Bildung – kompetenzorientierte Auswahl und Gestaltung von Unterrichtsmaterialien

Anja Bonfig, Jana Krüger

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Care-Arbeit: Blinder Fleck mit didaktischem Potenzial

Viktoria Rieber, Ursula Queisser, Angela Häußler

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Essen und Ernährung im Sachunterricht

Regine Bigga

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Konsum in der Digitalität: Herausforderungen und Potentiale für die Ernährungs- und Verbraucherbildung im Sachunterricht

Renán A. Oliva Guzmán, Katja Schneider, Angela Häußler, Petra Lührmann

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Förderung von Entscheidungskompetenzen im Kontext der Bildung für nachhaltige Entwicklung im Sachunterricht

Viktoria Rieber

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Club of Rome (Hrsg.). (2022). Earth for All. Ein Survivalguide für unseren Planeten. Oekom Verlag

Claus Tully

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